Лаборант контролер в цех кондитерских изделий

Описание

Требования:
среднее специальное или высшее профильное образование (технологическое, пищевое, контроль качества);

опыт работы в лабораториях приветствуется;

знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности готовой продукции;

ответственность, внимательность, инициативность, исполнительность.
Условия:
- официальное трудоустройство по ТК РФ;

оформление личной медицинской книжки за счет работодателя;

обеспечение специальной санитарной одеждой, в соответствии с нормами охраны труда;

график работы: 2/2 (день/выходной) или 2/2/2 (день/ночь/выходной);

время работы: дневные смены с 7:00 до 19:00; ночные смены с 19:00 до 6:00.

Рассмотрим кандидатов студентов колледжей и вузов.

Обязанности:

-отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции на всех стадиях производства;

проведение лабораторных исследований п/ф и ГП с определенной периодичностью в соответствии с НТД (ГОСТы, инструкции);

проверка маркировки готовой продукции;

проверка ККТ;

работа с документацией: ведение журналов, чек-листов, паспортов качества и т.д.

участие в работе дегустационной комиссии, при необходимости;

контроль и выполнение требований санитарии и гигиены производственным персоналом.