Повар бригадир
Прямой работодатель- от 140 000 руб.
Описание
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью структурного подразделения.Обеспечение необходимыми полуфабрикатами и сырьём, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, соответствием меню, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Расстановка поваров и других работников производства, составление графика выхода поваров на работу.
Проведение бракеража готовой пищи.
Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности.
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
Инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил личной производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
16 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
110 000 руб.
... блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. ТРЕБОВАНИЯ: - Образование среднее специальное (желательна квалификация повара 3 разряда). - Опыт работы не менее 1 года Трудолюбие, ответственное отношение к работе; Порядочность. УСЛОВИЯ ...
24.03.2025
от
237 250 руб.
... ! Открыт набор сотрудников на вакансию Бригадир на производство батончиков Сникерс, Марс ... . Рядом есть магазины, транспорт, банкоматы. - Бригадир обучает работе и помогает влиться ...
27.03.2025
от
100 000 руб.
... пекарь, повар, шеф повар, работа поваром, профессия повар, вакансия повар, повар кондитер, повар москва, ... пекарь, помощник пекаря, повар,повар без опыта, мерчандайзер, работник ... оренбург повар, повар-универсал, оренбург повар в столовую, оренбург повар на ...
04.03.2025