Шаурмист-повар

Описание

Обязанности:

Умение готовить блюда по технологическим картам.

• Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд.
• Отпуск готовых блюд с раздачи/прилавка и на вынос с учётом требований к безопасности готовой продукции.
• Выбор производственного инвентаря и технологического оборудования и безопасное пользование им при приготовлении блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований, чистоты и опрятности рабочего места.
• Аккуратное обращение с сырьём в процессе приготовления блюд и экономное расходование его.
• Умение производить расчёты и составлять заявки на дальнейшее приготовление блюд.
• Знание регламентов, стандартов и нормативно-технической документации, используемой при производстве блюд.

Требования:

Иметь вкусовую чувствительность, точный глазомер и развитое чувство времени, знание технологий приготовления блюд, умение рационально распределить время. Так же быть коммуникабельным,обязательно обладать знанием Русского языка ,трудолюбие, пунктуальность, умение работать в команде!

Условия:

Собиседование

з/п от 130т. и выше зависит от квалификации..