Заведующий производством

Описание

ТЕХНОЛОГ в ресторанный комплекс "ГРИЛЬЯЖ"

Ресторанный комплекс "Грильяж" это уникальное место, где изысканная кухня встречается с атмосферой уюта и тепла. Мы гордимся тем, что предлагаем нашим гостям не только вкусные блюда, но и незабываемые впечатления. Наша команда это настоящие профессионалы, которые любят свою работу и стремятся к совершенству.

Обязанности:
- Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности продуктов.
- Оптимизация процессов для повышения эффективности работы кухни.
- Взаимодействие с поставщиками, контроль за качеством и сроками поставок продуктов.
- Анализ финансовых показателей и управление бюджетом кухни.
- Контроль за соблюдение санитарных норм

Требования:
- Опыт работы приветствуется
- Глубокие знания в области кулинарии и технологий приготовления пищи.
- Лидерские качества и умение работать в команде.
- Стрессоустойчивость и способность принимать решения в условиях многозадачности.
- Знание санитарных норм и правил.

Мы предлагаем:
- Конкурентоспособную заработную плату от 70.000р
- График работы 5/2 (9:00 до 18:00)
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив и комфортные условия труда.
- Питание за счет заведения
- Корпоративные мероприятия