Менеджер в ресторан

Описание

Грузинский винный бар MEGOBARI.

Megobari с грузинского переводится, как друг . Это винный бар сделан с акцентом на времяпрепровождение в кругу друзей с вином и грузинской кухней.

Обязанности:
Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года;
Знание стандартов гостеприимства и сервиса ;
Хорошие навыки продаж;
Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми.
Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил.
Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня зал, бар зал).
Требования:
обеспечение высокого уровня обслуживания гостя;
работа с системой R-Keeper;
организация бесперебойной работы зала в рамках своих компетенций;
организация и поддерживание сервиса высокого уровня, общение с гостями;
работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.
Условия:
5000 + % от банкета
Стабильная зарплата, выплачивается 2 раза в месяц;
График работы: 5/2 выходные по договорённости
Сухаревская 9-22, 11-00
Бесплатное питание;
Отличный дружный коллектив.