Менеджер в ресторан

Описание

Обязанности:
Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены;
Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
Активное общение с Гостями, table visit;
Обратная связь от Гостей нашего ресторана;
Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
Контроль над кассовыми операциями
Помощь в формировании необходимых заказов для ресторана;
Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации);
Формирование командной работы и помощь коллегам.
Кого мы ищем:
В жизненных принципах у Вас - любовь к людям и качественной/интересной еде;
Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления. HoReCa, гастрономия - для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова;
Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;
Опыт работы в должности Менеджера ресторана от 3- х лет;
Уверенный пользователь ПК (MS Office знание кассовых терминалов R-Keeper);
В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить).
Условия:
Оформление по ТК РФ:
График 2/2;
Бесплатное 3х разовое питание;
Повышение квалификации (мы предлагаем полный цикл погружения во все блоки работы ресторана, и наших высоких стандартов сервиса);
Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства посещение мастер-классов, в т.ч с участием собственника бизнеса);
Перспектива карьерного роста;
Работа в известном бренде с ИМЕНЕМ и лидером ресторанного сегмента.
Звонить и писать только на Авито!