Заведующий производством в столовой
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "СЕРЕБРЯНЫЙ РУЧЕЙ"- от 90 000 руб.
- до 100 000 руб.
Описание
Опыт работы в общепите (руководящая должность). Знание СанПиН, нормативов хранения продуктов. Организаторские навыки, ответственность. Готовы рассмотреть кандидатов с опытом работы поваром/администратором с лидерскими качествами.Обязанности
Организация работы столовой (контроль за приготовлением пищи, качеством блюд, соблюдением санитарных норм). Планирование меню, контроль закупок и расхода продуктов. Ведение документации (отчетность, нормы списания, акты). Управление персоналом (составление графиков, обучение, мотивация). Взаимодействие с поставщиками и проверяющими органами. Контроль обслуживания посетителей и решение возникающих вопросов.
16 часов назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
170 000 руб.
... "Метеор" срочно требуется заведующий производством в столовую предприятия "Новотек", в порт Усть-Луга ... контроль за санитарным состоянием производства, персонала ведение отчетной документации ... , постановка их на производство навык разработки калькуляционных и ...
24.03.2025
от
100 000 руб.
... Кафе-столовая при бизнес-центре "Пулково" приглашает на работу Шеф-повара/Заведующего производством ... -заработная плата 100.000 рублей в месяц -официальное оформление -выплаты 2 ... раза в месяц без задержек -бесплатное питание ...
05.03.2025
от
100 000 руб.
... Кафе-столовая при бизнес-центре "Пулково" приглашает на работу Шеф-повара/Заведующего производством ... -заработная плата 100.000 рублей в месяц -официальное оформление -выплаты 2 ... раза в месяц без задержек -бесплатное питание ...
05.03.2025