Су-шеф в ресторан
Прямой работодатель- от 4 300 руб.
Описание
Обязанности:- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых блюд;
- Учет и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения;
- Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья;
- Проведение бракеража;
- Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
- Знание технологии приготовления блюд;
- Знание документооборота кухни;
- Навыки управления коллективом;
- Знание санитарных норм;
- Ответственность, нацеленность на результат;
Условия:
- Бесплатное питание;
- Такси в вечернее время;
- Сменный график работы;
- Ставка 350 руб. в час + процент с банкетов + премии.
26 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
80 000 руб.
... в профессионалах общепита. Приглашаем в нашу команду Бригадира/Су -шефа в столовой ... качества обслуживания; - Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; - ... питание; - Медицинское обслуживание в частной клинике города. Реальная возможность ...
27.03.2025
86 750 - 86 750 руб.
... требуется Су-шеф - если ты пока просто повар, но хочешь расти в профессии ... , мы готовы рассмотреть тебя с перспективой роста до су-шефа ... брони - у нас не ресторан, а площадка под банкеты и ... заинтересовался, звони! #повар, #общепит, #су-шеф, #кухня
20.03.2025
до
90 000 руб.
... табеля кухни Условия В винный клуб "Территория вина" требуется Су-шеф (формат заведения ... предварительной брони - у нас не ресторан, а площадка под банкеты и ...
13.03.2025