Су-шеф ресторана "Династия" (релокация в Павлово)

Описание

"Династия"- главный ресторан города, ресторан с историей, ресторан-музей!

Наш ресторан любимого города приглашает в команду СУ-ШЕФА!

Требования:

Мы видим кандидата имеющего аналогичный профессиональный опыт, желающий поделиться им с нашей компанией

Обязанности :

Ведение документации ,

Составление заявок,

Контроль сроков, ассортимента и правильности эксплуатации оборудования,

Контроль соблюдения санитарных норм,

Контроль за ПВТР,

Расстановка графика работ кухни ,

Приготовление блюд согласно меню, технологическим картам ,

Порционирование, оформление и выпуск блюда .

Условия:

Работа в главном ресторане города

Оч активная команда с сильным и креативным Шефом

График работы: 5/2

Корпоративное питание

Бесплатный фитнес,бассейн

Трансфер до дома

Для иногороднего персонала - предоставление служебного проживания