Шеф-повар в ресторан

Описание

Мы ищем Шеф-повара для нового ресторана класса выше среднего в городе КИРОВ.

Мы открываем новый ресторан с высокими стандартами качества и уникальной концепцией, и ищем талантливого шеф-повара, который станет ключевым звеном нашей команды. Если вы профессионал с опытом наставничества, умеете вести команду за собой, и понимаете бизнес процессы кухни, мы предлагаем вам возможность реализовать свой опыт в стильном и перспективном проекте.

Что мы предлагаем:

- Конкурентную оплату;

- Скидки в комнании;

- Возможность работать в дружной и мотивированной команде, которая ценит профессионализм и креативность;

- Возможность поработать с крутым московским шефом над созданием шедевров;

- Условия для реализации ваших идей и творческого потенциала;

- Современное оборудование и качественные продукты.

Ваши задачи:

1. Перенять знания у Московского Шеф-повара;

2. Обучить команду поваров приготовлению;

3. Проводить проработки и следить за процентов отходов и потерь;

4. Контролировать качество приготовления блюд и соблюдение стандартов на обучении.

5. Участвовать в формировании закупочной политики и выборе поставщиков.

6. Формировать инструменты для соблюдения пищевой безопасности.

Наши требования:

- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;

- Знание современных трендов в кулинарии, которые впечатляют гостей;

- Навыки обучения и управления командой поваров;

- Ответственность, креативность и внимание к деталям;

- Готовность к работе в условиях открытия нового ресторана.

Если вы чувствуете, что это ваша возможность проявить себя и создать что-то по-настоящему уникальное, присылайте своё резюме. Мы с нетерпением ждём встречи с настоящим профессионалом!

Станьте частью нашей команды и помогите нам создать ресторан, который запомнится каждому гостю!

Дата начала работы 20-е апреля. Открытие 15-го мая.