Заведующий производством (шеф-повар)
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ "ШКОЛА-ИНТЕРНАТ "РАДУГА"- от 45 000 руб.
- до 56 000 руб.
Описание
Ответственность, внимательность, пунктуальность, дисциплинированность. Вакансия на 0,5 ставки.Обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу. Организация учёта, составления и своевременное представление отчётности о производственной деятельности. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
день назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
75 000 руб.
Описание Обязанности: Подготовка рабочего места повара. Подготовка кухни и рабочих мест ... на рабочих местах. Выполнение заданий повара по приготовлению блюд, напитков и ...
25.01.2025
от
150 000 руб.
... пиши сейчас, и стань частью нашей команды! Возможно, вы искали: сортировщик, разнорабочий, обработчик рыбы, подсобный рабочий, оператор производственной линии, сотрудник склада, упаковщик, сборщик,работа по контракту, фасовщик, рабочий на производство.;;
16.03.2025
50 000 - 60 000 руб.
Описание Внимательность, пунктуальность, ответственность, дисциплинированность. Работа временная на период отпуска основного работника. Обязанности Закупка продуктов питания. Учет и выдача продуктов питания. Работа в программе 1С склад.
10.03.2025