Повар завтраков

Описание

Grand Karat Sochi это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Сочи, в 200 метрах от побережья Черного моря и Курортного проспекта.

Отель Grand Karat Sochi приглашает в свою команду повара завтраков для долгосрочного сотрудничества.

Обязанности:

приготовление блюд по системе шведский стол;

приготовление заготовок для блюд;

работа с кухонным оборудованием в соответствии с правилами пользования оборудованием;

поддержание рабочего места в чистоте и порядке согласно санитарным нормам и чек-листам цеха.

Требования:

умение работать с технологическими картами;

знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения;

знание видов и способов обработки сырья и полуфабрикатов;

опыт работы с кондитерскими изделиями будет преимуществом;

наличие медицинской книжки или готовность её оформить (мы возместим затраты при успешном завершении испытательного срока).

Условия:

график работы: 5/2 (05:00-14:00);

индивидуальный трансфер (такси) к началу смены;

фиксированный оклад (67 200 до вычета подоходного налога) + возможен ежемесячный бонус за выполнение плана выручки отеля (9 000 рублей);

годовая премия (13-ая зарплата);

предоставление проживания (в хостеле, только для иногородних кандидатов);

обеспечение питанием и униформой;

своевременная стабильная заработная плата;

участие в корпоративных мероприятиях и праздниках для сотрудников;

для сотрудников с детьми возможность пользоваться услугами Детской комнаты отеля;

страхование ДМС и страхование жизни (после полугода работы).

Удачи Вам и до встречи!