Администратор зала

Описание

Обязанности:
- Открытие/ закрытие ресторана;
- Работа с гостями ресторана, управление процессами гостевого сервиса;
- Поддержание атмосферы гостеприимства, урегулирование спорных ситуаций;
- Работа с персоналом, распределение обязанностей между сотрудниками, постоянный контроль бесперебойной работы зала;
- Адаптация новых сотрудников, обучение и контроль прохождения стажировки, аттестация
- Взаимодействие с кухней и баром;
- Выполнение поставленных руководством задач;
- Контроль санитарно/технического состояния ресторана.

Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания обязателен!
- Знание стандартов сервиса и приема гостей;
- Умение управлять командой и организовать работу, поддерживать высокий уровень мотивации;
- Умение быстро ориентироваться в сложных ситуациях;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- ПК уверенный пользователь, r-keeper;
- Коммуникабельность, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса;
- Высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Условия:

График 2/2;
Оплачиваемая стажировка;
Почасовая оплата труда, 250
Повышение профессионального/ карьерного и вместе с ним финансового уровня;
Стабильные выплаты без задержек (через каждые две недели);
Трудоустройство по ТК РФ;
Корпоративное питание, доставка до дома.

О компании:
Сеть кофеен Шоколадница