Буфетчик

Описание

знать: - правила санитарии и гигиены труда; - назначение моющих средств и правила обращения с ними; - правила внутреннего трудового распорядка; - правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

Обязанности

Своевременно получать пищу согласно порционных листов, доставлять в отделение и вовремя раздавать Содержать в чистоте и порядке буфетное помещение Строго использовать санитарный режим в буфете и в столовой Обрабатывать посуду, ветошь и другой инвентарь согласно приказам 288, 720 с обязательным применением моющих и дезинфицирующих средств