Локация

Управляющий сетью суши - баров

Зиннуров Алмаз Минзахитович
  • от 120 000 руб.
  • до 200 000 руб.
Казань Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Окинава это не просто суши-бары, это место, где каждый из нас вкладывает душу в создание уникальной атмосферы и незабываемого вкуса.

Задачи:

Обеспечение бесперебойной работы подразделений сети

  • Организация производственного процесса, распределение обязанностей, контроль подразделений в регионах Казань, Альметьевск (13 ресторанов)
  • Контроль за соблюдением стандартов качества работы подразделений, контроль кассовой дисциплины
  • Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии сотрудников
  • Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря
  • Обеспечение соответствующего санитарного состояния подразделений
  • Документооборот, отчетность
  • Работа с контролирующими и надзорными органами
  • Работа с финансовой документацией

Требования к кандидату:

  • Высшее образование/ среднее специальное
  • Управленческий опыт работы не менее от 1 года до 3 лет в сфере общественного питания на позиции управляющего/зам операционного директора
  • Опыт организации производственного процесса
  • Опыт формирования и управления командой
  • Лидерские качества, коммуникативные навыки, умение работать в режиме многозадачности, нацеленность на качественное и своевременное выполнение задач, высокий уровень ответственности
  • Аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость
  • Практический навык и детальные знания операционной деятельности всех позиций
  • Умение работать в MS Office, Iiko
  • Практическое применение знаний стандартов работы заведений общественного питания
  • Практическое применение знаний стандартов обслуживания гостей
  • Умение вести переговоры, деловую переписку

Условия:

Заработная плата: 120 000 руб + 65 000 руб - система KPI+% от оборота сети при перевыполнении

Оформление по ТК РФ

График работы 5/2, с 9 до 19, ненормированный

Выходные: сб и вс

Разъездной характер работы и командировки в г. Альметьевск

день назад Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от 2 700 руб.
  • Прямой работодатель
  • Казань
Описание Чуйкова 25. Суши бар Sushi Box . 2/2 или 3/3 с 10 до 22:00, пятница суббота с 10 до 23.00. 2700руб. в день. - Консультация покупателей-уметь продавать; - Приём и сборка заявок доставки еды; - Умение работать с кассой. - Знание программы ikko ...
19.03.2025
от 2 700 руб.
от 61 250 руб.
  • Прямой работодатель
  • Казань
Описание В cлужбу дoставки еды тpeбуется Администpатoр пo cледующим адресaм: улица Бaки Урманчe, 10 Требования: Умeниe общaтьcя с клиентaми, добpожeлaтeльноcть Грaмoтнaя и чeткaя рeчь Иcпoлнительнocть Готовноcть к oбучeнию !!! Oбязaнноcти: Пpинимать и ...
26.03.2025
от 61 250 руб.
от 4 750 руб.
  • Прямой работодатель
  • Казань
Описание В связи с расширением в сушибар на вакансию администратор , упаковщик требуется: ответственный человек с грамотной речью . График работы: 2/2, 3/3, 5/2. Возможно обсудить и подобрать график индивидуально под вас. Работу на пару часов и подработку ...
29.03.2025
от 4 750 руб.