Технолог в кулинарный цех

Описание

Описание

Торговая марка И.П Шегай по производству готовой продукции ежедневного потребления приглашает на работу ТЕХНОЛОГА В КУЛИНАРНЫЙ ЦЕХ

Требования:

- Среднее специальное образование и выше; (приветствуется профильное образование)

- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;

- РАССМАТРИВАЕМ КАНДИДАТОВ В БОЛЬШИМ ОПЫТОМ РАБОТЫ ПОВАРОМ

- Управленческий опыт от 3 лет.

Обязанности:

- Осуществление постоянного контроля за поступлением сырья, нормами закладки сырья, выпуском готовой продукции, и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- Правильное формирование расстановки сотрудников по рабочим местам;

- Контроль качества сырья и выпускаемой продукции

- Учет рабочего времени

- Бракераж (дегустация, проба готовой продукции)

- Ведение текущей документации

- Соблюдение на производстве Сан норм, ХАСПП, ведение документации

Условия:

- Испытательный срок 3 месяца;

- График работы 5/2 с 8-15 до 17-15;

- Выплата з/п 2 раза в месяц ( 1 и 15 числа каждого месяца)

- Стабильная оплата труда