Пекарь на Хачапури в ресторан Novikov Group

Описание

Это Компания, которая развивается в сфере Ресторанного бизнеса более 7 лет. Успешно работает по франшизе федеральной сети под известным брендом "Своя Компания" и Novikov Group ресторан Сыроварня

На данный момент через несколько дней (техническое открытие уже прошло 29 марта) будет открыт еще один новый ресторана в г. Уфа, также по франшизе известного российского ресторатора Аркадия Новикова- Про Хинкали

Мы ищем Пекаря на Хачапури

Нам нужен профессионал, который любит работать с тестом и выпечка различных изделий приносит ему радость и удовлетворение. Он может создать атмосферу гостеприимства за счет качественного приготовления лучших в мире Хачапури (с различными начинками) и сможет является как наставником для персонала ресторана, так и надежным коллегой по Кухне.

Что Вы получите:

Высокий и стабильный уровень оплаты- 310 рублей в час (своевременная оплата, без задержек)

Работать в команде профессионалов ресторанного бизнеса и получить огромный опыт

Возможность карьерного и профессионального роста до старшего бригадира или су-шефа

Саморазвитие. Инициатива здесь ненаказуема

Адекватное и лояльное руководство

Работу в сплоченной команде новичков и профессионалов

Что входит в Ваши обязанности:

Подготовка начинок и полуфабрикатов для изготовления Хачапури в полном объеме и соответствующего качества

Выпечка Хачапури с соблюдением всех технологических процессов

Соблюдение качества производимой продукции; соблюдение рецептуры и технологии производства в соответствии с требованиями и стандартами Компании

Правильное и своевременное ведение учета в том числе снятие остатков

Участие в формировании заявок на необходимое сырье, контроль сроков,количество и качество их поступления и реализации

Правильная эксплуатация оборудования и инструментов, в соответствии с СанПиНом

Если Вы:

имеете Опыт работы пекарем или имеете базовое специализированное образование (средне профессиональное и высшее профессиональное), проходили практику и имеете огромное желание развиваться в данном направлении

знаете требования СанПиНа, знание технологического процесса, знание стандартов и требований индустриального питания.

постоянно изучаете новые тренды и технологии изготовления мучных изделий

организованный, пунктуальный, ответственный, стрессоустойчивый

умеете работать в режиме многозадачности

Тогда эта работа именно для Вас и мы с нетерпением ждем Вас!

Предлагаем следующие условия:

заработная плата: оплата почасовая 310 рублей в час

официальное трудоустройство

место расположения Ресторана Про Хинкали , ул. Менделеева, 132 (здание Конди ,напротив ост. УКРТБ )

официальное трудоустройство

график работы 3/3

возможен карьерный и профессиональный рост до старшего бригадира