Заведующий столовой
Общество с ограниченной ответственностью Промышленные строительные конструкции- от 85 000 руб.
Описание
В связи с запуском новой корпоративной столовой, приглашаем в свою команду Заведующего столовой
Обязанности:
- Руководство столовой;
- Работа с персоналом: расстановка, координация и контроль деятельности, ведение учёта рабочего времени;
- Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи;
- Соблюдение применения нормативной документации;
- Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимым материалами, оборудованием, сырьём и товарами;
- Составление и соблюдение меню;
- Ведение учета поступления и расхода сырья;
- Своевременное предоставление отчетной документации;
- Организация и проведение инвентаризаций.
- Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет;
- Профильное образование;
- Наличие действующей санитарной книжки (или готовность сделать её в кратчайшие сроки);
- Знание программ автоматизации учета.
- Официальное трудоустройство;
- Место работы: г. Челябинск, ул. Героев Танкограда, 1А;
- График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00.
10 часов назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
158 000 руб.
... Контроль за соблюдением работниками столовой санитарных норм и ... о производственно-хозяйственной деятельности столовой и склада Требования: ... общественном питании в должности заведующий столовой, заместитель заведующего столовой, начальник производства, ...
04.03.2025
45 000 - 48 000 руб.
... организацию производства и управления столовой, задачи и её функции; ... питания; Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, ... представление отчетной документации по столовой учреждения; Осуществлять контроль над ...
24.03.2025
от
30 000 руб.
... питания сотрудников учреждения; Обеспечение контроля и учета производственно-хозяйственной деятельности столовой. Требования: Осуществление руководства работы столовой; Соблюдение требований санитарных норм, трудовой и производственной дисциплины.
17.03.2025