Повар горячего цеха в столовую

Описание

На кухню общественного питания требуется повар горячего цеха в Жаворонках

Mы пpeдлaгaeм:
Гpaфик рaбoты 2/2, 5/2, 6/1 пo 10 чacов. Вoзмoжнocть подработки на раздаче.
5000 /смена (Оклад 350 pуб./чaс. + премия 150 pуб. /час)
Своевременная выплата заработной платы.
Бесплатное питание.
Скидка на собственную продукцию 25%.
Удобное расположение - 5 минут пешком от станции Жавороноки

Требования:
Наличие медицинской книжки.
Умение работать с технологическими картами.
Умение работать на весах.
Знание видов/свойств и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;
Аккуратность, исполнительность, ответственность, внимательность.

Обязанности:
Приготовление 250 вторых блюд (в двух позициях: котлетное и соусное).
Приготовление 250 гарниров (в четырех позициях: пюре, макароны, рис, гречка).
Собрать 250 контейнеров с гарниром и вторым блюдом.
Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов.
Поддержание чистоты рабочего места.
Соблюдение требований по пищевой безопасности, правил санитарии и гигиены.
Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности.

Звоните, расскажем всё подробно!
Евгения