Су-шеф

Описание

Что нужно делать:

следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки;

расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала;

следит за наличием необходимых продуктов, составляет заказ на закуп, проверяет доброкачественность продукции, поступающей на кухню;

контролирует, чтобы санитарные нормы не нарушались, проверяет, насколько работники соблюдают гигиену;

ведет производственный процесс, контролируя все его этапы, следит, чтобы не было нарушений внутренних инструкций;

следит, чтобы на кухне было достаточное количество оборудования и инструментов;

следит за выполнением принятых норм техники безопасности;

проверяет презентацию блюд на выдаче;.

участвует в готовке особенно сложных блюд;

помнит все рецепты, используемые в ресторане, иногда может предлагать гостям свои авторские блюда;

выдача заказов.

Требования:

наличие медицинской книжки ( возможно оформление в период стажировки);

ответственность и исполнительность.

Мы предлагаем:

стабильная и своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц - аванс и расчёт);

график работы сменный 5/2,

рабочее время с 11: 00 до 23:00

заработная плата: 190руб./час.

развоз до дома;

работа на территории работодателя, в центре города;

работа в международной компании с 15 летней историей;

обучение;

крутые корпоративы на каждый сезон с таким же коллективом :)

О компании:

Реcтoран FАRFОR этo успeшная рaстущая компания, фpаншизa кoтopoй стремительно развиваeтся нa рынке oбщественного питaния.

Mы доставляeм готовые блюда япoнскoй и eврoпейской куxни болeе чeм в 100 гоpoдах.

Будем pады знакoмству c новыми пpофeсcиoналaми cвоего дела!