Су-шеф в Супертяж Кафе

Описание

СУПЕРТЯЖ Кафе в поиске Су-шефа

Каким мы видим кандидата: опытный руководитель, вдохновитель и лидер, знающий толк в качественной работе на кухне.

Что мы предлагаем:

Удобный график работы;

Реальный карьерный и материальный рост;

Обучение и повышение квалификации;

Выплату заработной платы 2 раза в месяц без задержек;

Открытый климат общения в кругу классных коллег;

Активная корпоративная жизнь - участие по желанию (корпоративы, походы, соревнования, игры, подарки, мерч, и тд);

Скидки и бонусы от компании;

C заботой о сотрудниках мы предоставляем материальную помощь при рождении ребёнка, свадьбе или в сложных жизненных ситуациях;

У нас есть штатный психолог, к которому можно обратиться по личным и рабочим вопросам.

Что для нас важно:
- Честность, открытость, обостренное чувство справедливости, стабильность, надежность, приверженность делу, лидерство, перфекционизм, вовлеченность.

Обязанности:

Приготовление блюд из меню в соответствии с ТТК;
Работа с командой поваров, направленной на повышения качества и скорости отдачи блюд;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Настройка и оптимизация внутренних процессов кухни направленных на быструю отдачу;
Поддержание и улучшение стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
Контроль списаний, соблюдения чистоты и санитарных норм;
Адаптация и работа с персоналом на кухне (повара, помощники поваров);
Составление заявки на продукцию, прием товара и контроль качества;
Проведение инвентаризаций.

Ждем резюме активных, амбициозных профессионалов с горящими глазами! и пару слов о себе в сопроводительном письме:)