Пекарь-тестомес

Описание

В "КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "НАДЕЖДА" ТРЕБУЕТСЯ ПЕКАРЬ-ТЕСТОМЕС!

Условия:

Оформление по ТК РФ, полный соц.пакет;

Своевременную выплату заработной платы, а также дополнительное материальное стимулирование работников в виде выплат премии (ежемесячная, за интенсивность работы в высокий сезон);

Надбавка за стаж работы в Курортном комплексе;

Льготное медобслуживание;

Льготное питание в рабочей столовой;

Предоставление жилья;

Бесплатная доставка персонала на комфортабельном автобусе из г. Геленджика и г. Новороссийска;

Полный рабочий день на территории работодателя.



Обязанности:

Изготовление сдобно-булочных изделия, согласно технологическим картам.

Подготовка сырья (просеивание муки, замачивание сухофруктов, переборка орехов).

Составляет рецептуру хлебобулочных изделий.

Подготавливает сырье для производства хлеба и хлебобулочных изделий. (Просеивание муки, замачивание дрожжей, внесение добавок, улучшителей и др.).

Приготавливает опары. Смешивает, замес теста. Формирует, расстаивает, оформляет и выпекает изделий.

Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий.

Контролирует качество сырья, используемого для приготовления изделий.