Повар

Описание

Обязанности:
Заготовка ингредиентов приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
Приготовление заготовок к холодному и горячему цехам;
Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение обработка разморозка);
Оформление готовой продукции;
Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
Желателен опыт работы поваром;
Знание кухни;
Умение работать по тех. картам;
Опыт работы на холодном/горячем цеху;
Правильная обработка продуктов;
Правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства;
Контроль сроков годности продуктов -выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;
Навыки скоростной работы в условиях высокой нагрузке;
Поддержание своего рабочего места в чистоте и порядке;
Условия:
График работы 2/2 с 07:00до 21:00;
Оформление по ТК РФ;
Выплаты 2 раза в месяц;
Дополнительные премиальные за высокую нагрузку;
Доплаты за переработку.