Су-шеф (Псковская)

Описание

В связи с запуском нового ресторана франшизной сети ПиццаФабрика ищем су-шефа в свою команду

Мы предлагаем:

график работы 2/2 (обсуждаемо)

з/п от 70000 (на руки) при графике 2/2
(доп. смены по желанию и возможные переработки оплачиваются отдельно)

почасовую ставку 340 час

отсутствие штрафов и списаний

комфортное рабочее место с хорошими кондиционерами, раздевалкой и обеденной зоной

сильную систему автоматизации заказов

оформление по ТК РФ

Бонусы:

повышенная ставка в праздничные дни, надбавки за выслугу лет

стабильные выплаты 10 и 25 числа каждого месяца

ежегодная индексация заработной платы

проработанное оплачиваемое онлайн и оффлайн обучение (под опытных и без опыта)

предоставляем готовые ТТК и полное описание приготовления блюд

возможность карьерного роста до шеф-повара и управляющего

лояльное руководство: оперативно общаемся тет-а-тет лично и в соц. сетях, индивидуальный подход к сотруднику

медицинская книжка и комиссия за наш счёт

развоз домой служебным транспортом в вечернее время

корпоративные скидки на продукцию

подарки на праздники сотрудникам и их детям

бесплатное питание

корпоративная жизнь (собираемся не только на праздники, коллектив разных возрастов)

бонус приведи друга 5000р

другие мотивации (конкурсы на события сети в других городах и мерч)

предоставляем фирменную спецодежду

Ваши задачи:

контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей продукции

постоянный контроль качества выпускаемой продукции, наличия заготовок

контроль сроков и правил хранения продуктов на складе

проведение ежемесячных инвентаризаций

проведение обучения и инструктажа персонала кухни

приготовление блюд согласно стандартам сети

организация рабочего места, наведение и поддержание порядка

ведение журналов

Мы ждём от вас:

образование среднее профессиональное

опыт в аналогичной должности не менее 1 года (либо старшим поваром)

опыт работы в горячем и холодном цехах

знание технологического процесса приготовления блюд

ответственность, аккуратность, исполнительность

наличие медицинской книжки (если нет - поможем оформить)

Звонки по вакансии понедельник-пятница 10:00-19:00