Бармен

Обязанности

Выполнение заказов посетителей заведения согласно стандартам отдачи напитков Приготовление напитков по разработанным технологическим картам Ведение текущего документооборота по работе бара Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар Обеспечение порядка и чистоты барной стойки и территории бара Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком Проведение регулярного учет продукции и ежемесячных инвентаризаций Регулярный контроль заготовок и составление плана закупок Проверка исправности оборудования и целостности посуды общение с гостями. Соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил.

Условия

График работы сменный, составляется на месяц вперед Вс - Чт с 11.00 до 00.00 Пт - Сб с 11.00 до 02.00 Зп 45000 за 15 отработанных смен, плюс % чаевые Форма выдается, двухразовое питание, скидка на меню для сотрудников При желании, возможность карьерного роста