Шеф-повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА "ГУСЕЛЬКИ"- от 50 675 руб.
- до 50 675 руб.
Описание
дошкольное питаниеОбязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу. Контроль за безопасность детского питания в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства. Составлять перспективное и ежедневное меню в соответствии с требованиями к составлению меню для организации питания детей. Осуществлять постоянный контроль за: технологией приготовления пищи; нормами закладки сырья; правильным эксплуатированием оборудования и других основных средств; соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; соблюдением правил и норм охраны труда, правил пожарной безопасности; соблюдением правил внутреннего трудового распорядка. Проводить совместно с бракеражной комиссией детского сада ежедневный приемочный контроль готовой пищи. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
12 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
49 368 - 49 600 руб.
... работе. Навыки оказания первой помощи . Шеф-повар должен пройти обучение и иметь ... правил личной гигиены. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять ...
11.04.2025
от
353 500 руб.
Описание В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ШЕФ-ПОВАР ОБЯЗАННОСТИ: Проведение проработок сырья Исполнять требования по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству ...
26.03.2025
33 614 - 45 000 руб.
Описание Шеф-повар должен иметь среднее профессиональное образование; Высшее профессиональное. Обязанности Руководство производственной деятельностью на пищеблоке. Организация бесперебойной работы пищеблока Обеспечение своевременного, в соответствии с ...
09.04.2025