Шеф-повар
ОКСУС- от 180 000 руб.
- до 200 000 руб.
Описание
Обязанности:- Комплексная организация работы кухни ресторана. Общение с гостями ресторана. Разработка сезонного меню, составление технологических карт. Обучение и контроль за всеми...
- Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
- подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
- формирование отчетности о производственной деятельности.
- Опыт работы с узбекской кухней обязателен, не менее 3 лет
- Опыт на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 15 человек);
- 6/1, выходные вс, пн
- от 150 000 т.р +KPI (испытательный срок g.тр)
- Работа в Москве (центр),
18 часов назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
170 000 руб.
... Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду! Обязанности ... Требования: Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар ... работа повар, повар-сушист, старший повар, бригадир, шеф повар, повар-заготовщик, повар холодного цеха, повар горячего ...
28.03.2025
от
135 200 руб.
... и карьерный рост до территориального шеф-повара, технолога; Бесплатное питание от компании ... уровня. Мы ожидаем: Опыт Шеф повара/ Су-шефа. опыт с японской кухней обязателен ... . У тебя есть опыт работы Шеф поваром/Су-шефом? Обладаешь лидерскими качествами и ...
21.03.2025
от
135 200 руб.
... и карьерный рост до территориального шеф-повара, технолога; Бесплатное питание от компании ... уровня. Мы ожидаем: Опыт Шеф повара/ Су-шефа. опыт с японской кухней обязателен ... . У тебя есть опыт работы Шеф поваром/Су-шефом? Обладаешь лидерскими качествами и ...
25.03.2025