Повар

Описание

Пунктуальность. Соблюдение технологической последовательности процессов, составленного ранее меню и рецептур блюд. Повар ДОУ отвечает за отбор суточной пробы для бракеражной комиссии с соблюдением правил безопасности.

Обязанности

Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню, соблюдение специальных диетических и пищевых ограниченийосуществление мониторинга использования продуктов питания, приобретенных за счет бюджета ДОУ для обеспечения надлежащих процедур, содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования