Администратор в ресторан Огни Джиорна

Описание

Buongiorno из солнечной Италии!

Мы создатели проекта Траттория , уютный уголок настоящей итальянской души, где царит тепло, вкус и радость общения. Приглашаем присоединиться к команде нового проекта в самом центре города Траттория Огни Джиорно .

Аромат свежей пасты, хрустящей пиццы из печи и душистых трав создаёт атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. Даём возможности расти и развиваться, становимся друг другу самыми близкими людьми и проводим время на работе с комфортом.

Обязанности:

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана;

Разрешение конфликтных ситуаций;

Контроль соблюдения кассовой дисциплины;

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);

Открытие/закрытие рабочей смены;

Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, разрешение конфликтных ситуаций;

Ведение кассовой и управленческой отчётности;

Подбор, обучение, мотивация линейного персонала;

Работа с гостями (решение различных ситуаций);

Работа с документацией (ведение, контроль (журналов, мед книжек, таблиц);

Составление графиков, ведение табеля ( знание excel).

Требования:

Опыт работы в сфере гостеприимства обязателен;

Лидерские качества;

Организаторские способности;

Грамотная речь;

Готовность работать в команде;

Энергичность и приветливость.

Условия:

Своевременная оплата труда два раза в месяц,

Питание за счет компании,

Вечерняя доставка до дома,

Молодой дружный коллектив,

Насыщенная корпоративная жизнь,

Официальное трудоустройство,

Неограниченная система мотивации (ставка +процент),

График: 2/2 с 09:00-02:00.

Мы ищем таких же увлечённых людей, для которых гостеприимство не просто работа, а настоящее призвание.

Присоединяйся к нашей большой итальянской семье!