Повар

Описание

Технология приготовления блюд : знание рецептов, методов приготовления (варка, жарка, тушение, запекание и т.д.). Работа с оборудованием : умение пользоваться кухонной техникой (плиты, духовки, миксеры, слайсеры и т.д.). Санитарные нормы : знание СанПиН, правил хранения продуктов, сроков годности. Оформление блюд : навыки красивой подачи и декорирования. Контроль качества : умение оценивать качество сырья и готовой продукции.

Требования

на 2024-2025 гг. Мы также можем рассмотреть кандидатов из стран дальнего зарубежья

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Организация процесса приготовления пищи. Контроль качества сырья и готовой продукции. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.