Шеф-повар ресторана
Прямой работодательОписание
Нaшe пpeдприятие вxодит в состaв крупнoго pеcтоpанногo xoлдингa, кoтoрый рабoтаeт нa рынкe общecтвенногo питания ужe более 23 лет.В атмосферный ресторан Моменто на постоянную работу требуется ШЕФ-повар!
ОБЯЗАННОСТИ:
Разработка меню (основного и сезонных предложений)
Умение создавать ТТК и работать с ними
Организация работы поваров на смене, их обучение, поиск персонала на линейные позиции
Работа с поставщиками и оформление заявок
Участие в инвентаризациях, контроль поставок и хранения продуктов
Взаимодействие с ген.директором и управляющим в финансовых и управленческих вопросах
ТРЕБОВАНИЯ:
Любовь к своему делу, продукту и гостям!
Опыт работы в должности обязателен
Знание санитарных и технических норм
Наличие действующей санитарной книжки
Умение организовывать работу кухни и делегировать задачи
Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость, честность
УСЛОВИЯ:
Оформление согласно ТК РФ
График и заработная плата обсуждаются на собеседовании.
Ресторан европейской кухни, коллектив небольшой, кухня открытая, отдельные цеха, комфортные условия (отдельные раздевалки, душевые), лояльное и адекватное руководство, помощь на всех этапах работы.
8 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
5 000 руб.
... новый ресторан "Онегин" В нашу молодую и профессиональную команду требуется Шеф повар. Что ... выплата зарплаты, плюс бонусы от ресторана, бесплатное парковочное место в самом ...
11.04.2025
от
60 000 руб.
... Су-шеф / Повар горячего цеха. У нас 3 банкетные площадки и ресторан европейкой ... , контроль Организация и контроль работы поваров Контроль качество приготовленных блюд Требования ...
15.04.2025
от
66 500 руб.
... . Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Тpебoвания: -Наличие санитарной книжки. -ответственнoсть; -Знание технологических процессов приготовления блюд. жeлание oбучaться и pазвивaтьcя. шеф-повар (4000 тыс. за смену ) повар (3000 тыс. за смену)
04.04.2025