Су-Шеф в ресторан

Описание

Уютный ресторан Osteria Mario по адресу: ул. Бутырская, д. 76с1 в поисках Су-Шефа.

Готовы рассмотреть кандидатов с опытом Су-шеф от полугода.

Предлагаем:

+ Полностью белая ЗП: оклад 90 тыс на руки + ежемесячная премия. Совокупный доход от 100 тыс на руки.

+ График работы 2/2 по 12 часов.

+ Питание за счет компании (STAFF+ лимит по меню ресторана)

+ Мед книжка за счет работодателя

+ Униформа от компании

Задачи:

Приготовление блюд по технологическим картам;

Контроль технологии приготовления блюд;

Контроль соблюдения санитарных норм;

Контроль приготовления скорости отдачи температуры и презентации блюд;

Контроль чистоты подразделения;

Контроль качества продуктов в подразделении;

Своевременное заполнение кухонной документации.

Будем рады получить Ваш отклик! =)