Менеджер в Ночной Караоке-Бар

Описание

Обязанности:

Соблюдение Стандарков Компании.

Открытие/закрытие смены по чек-листам .

Проведение ежедневных и ежемесячных собраний
с Сотрудниками.

Работа с кассой - оплаты, предоплаты,закрытие счетов, кассовые отчеты.

Работа с Гостями в зале - создание атмосферы, контроль выдачи всех блюд и напитков, контроль качества предоставленных услуг ( банкеты, караоке),
разбор претензий.

Составление графиков и табелей.

Контроль работы Сотрудников - охрана, хостесс, звукорежиссеры, бармены,официанты,кальянщики, повара,клининг - до 15 Сотрудников в смену.

Участие в инвентаризациях.

Организация генеральных уборок.

Предоставление отчетности Управляющему .

Требования:
образование не ниже среднего законченного

- умение ставить задачи и контролировать качествоии сроки их выполнения

- умение РЕШАТЬ проблемы в рамках своих компетенций, а НЕ СОЗДАВАТЬ их

- умение при необходимости встать на позицию бармена ,официанта, хостесс

- наличие смартфона с хорошей камерой

- опыт работы с программой IIKO будет преимуществом

- пунктуальность
- стрессоустойчивость
- любовь к людям
- самодисциплина

Условия:
график работы ночной с 19:
00 до 7:00, возможно раннее открытие и продление работы Бара

- обучение , наставничество и сопровождение Управляющим первый месяц работы

- выплаты 2 раза в месяц

- премии по итогам работы после обучения и прохождения испытательного срока

- питание, райдер на напитки и кофе

О компании:
Караоке-Бар