Буфетчик

Описание

коммуникабельность, дисциплинированность

Обязанности

1. Осуществлять своевременное получение и доставку пищи с пищеблока. 2. Производить выдачу пищи больным согласно меню и назначенной диете. 3. Соблюдать санитарно-противоэпидемический режим в буфете, столовой и на всех этапах доставки пищи в отделение. 4. Следить за порядком хранения пищи в холодильниках для больных, за санитарным состоянием холодильников. 5. Своевременно проводить текущую и генеральную уборку помещения столовой, буфета. 6. Соблюдать сбор и утилизацию пищевых отходов. 7. Обработку посуды проводить согласно инструкции. 8. Своевременно обеспечивать больных в отделении кипяченой водой.