Повар-универсал

Требования

Российская компания, предоставляющая услуги индустриального питания, приглашает ответственного, чистоплотного и трудолюбивого работника на позицию Повара с готовностью работы в Забайкальском крае. Что мы предлагаем: Вахтовый метод работы 30/30, 45/45, 60/60 и 90/90 дней; Заработная плата: от 80 000 до 250 000 руб. за цикл вахты; Оформление по трудовому договору, социальные льготы и гарантии в соответствии с трудовым законодательством РФ, стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц; Удлиненный оплачиваемый отпуск (28 кал. дней + 8 кал. дней дополнительного отпуска); Дополнительно к заработной плате существует широкий пакет доплат (в том числе за совмещение, подработку), социальная политика (подарки детям и работникам на 23 февраля, 8 Марта, 1 сентября, Новый Год, мат помощь и пр.); Возмещение проезда/ перелёта, медицинского осмотра за счет работодателя; Проживание в общежитии за счёт работодателя. Размещение от 2 до 4 чел. Санузлы и душевые находятся на этаже общежития, при заселении предоставляется комплект постельного белья и принадлежностей; Компенсация питания 60% и дотация 3 000 руб.; Для работы предоставляется спецодежда; Работа в Забайкальском крае (Газимурский завод, Могочинский район). Обязанности: Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием рецептуры, технологических карт; Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе, содержание в чистоте рабочего места; Контроль за качеством сырья в соответствии с требованиями к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, контроль за надлежащими условиями их хранения; Проверка качества блюд, напитков и кулинарных изделий перед отпуском с раздачи; Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи. Требования Навыки проверки качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Знания требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий Вдвоем работать веселее, приведи друга, который отработает вахту и получи премию 5000 руб. Готовы к совместной работе, ждем Ваши отклики! Дополнительные преимущества: Транспорт до работы Спецодежда Подарки детям на праздники