Су-шеф
Рэсторани- от 70 000 руб.
Описание
Грузинский ресторан находится в поиске су-шефа на постоянную основу. В ваши обязанности будут входить:
- организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
- соблюдение контроль за рецептурами в соответствии с технологическими картами
- соблюдение и контроль за санитарными нормами
- контроль качества и временных стандартов приготовления блюд
- контроль наличия и расхода сырья
- ведение первичной отчётной документации
- формирование заказов продуктов
- проведение инвентаризаций
- контроль работы поваров смены
- Что ждём от вас:
- Знание грузинской кухни приветствуется, но не обязательно. Если таких знаний нет, то мы всему научим
- Опыт работы в должности су-шефа (повар-бригадир) от 1 года
- Знание технологии приготовления и подачи блюд
- Знание нормативных документов на предприятиях общественного питания
- Любовь к еде
- Условия:
- официальное трудоустройство
- социальный пакет
- сменный график
- бесплатное питание
- доставка домой на такси в позднее время за счёт компании
- униформа
- работа в дружном коллективе
день назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
80 000 руб.
... кухни СУ-ШЕФА : - с опытом работы в ресторанных проектах на должности су-шеф от ... руководством известного бренд-шефа; - карьерный рост до шеф повара, старшего су-шефа; - полностью стабильный ...
14.04.2025
от
240 000 руб.
... к трудоустройству кандидатов на должность Су шеф. Работа вахтовым методом в Ямало ... установленным рецептам. Оказывать полноценную поддержку Шеф-повару в любых производственных вопросах ...
28.03.2025
от
85 000 руб.
Описание Нужен су шеф в команду гастробистро UNA .Что даем : Питание Развоз на такси Здоровый климат в команде Уважительное отношение к твоему труду Карьерный рост в будущем Рестораном управляет и владеет шеф повар, так что точно будет комфортно ...
25.03.2025