Шеф-повар

Описание

Мы в поисках шеф-повара, который готов присоединиться к нашему молодому и веселому коллективу! Если ты любишь креативные задачи, эксперименты на кухне и готов делиться своими кулинарными шедеврами, то это объявление для тебя!

Что мы предлагаем:
- Интересная и насыщенная работа в дружной команде
- Возможность реализовать свои идеи и удивлять гостей новыми блюдами
- Веселая атмосфера и поддержка коллег
- Достойная оплата

Обязанности:
Разработка и обновление меню, с учетом сезонности и предпочтений клиентов.
- Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд, включая скорость и качество.
- Подбор, обучение и распределение обязанностей среди поваров.
- Участие в выборе поставщиков и контроль за качеством поступающих продуктов.
- Ведение учета продуктов, контроль за их рациональным использованием и своевременной маркировкой.
- Составление технологических карт.

Требования:
Опыт работы не менее 3х лет.
- Проф. образование, курсы переподготовки или повышение квалификации.

Условия:
График работы 5/2 или 6/1

О компании:
Загородный клуб ОБЛАКА.
Мы находимся в 30 км. от Ставрополя, возможно проживание на территории.