Пекарь (кондитер)

Описание

Ищем ответственного и трудолюбивого работника на позицию пекаря.

Что мы ожидаем:

• Приготовление различных видов теста;
• Выпечка хлебобулочных изделий различного ассортимента (хлеб, сдобные булочки, десерты);
• Изготовление теста, начинки, формовка и выпечка полуфабрикатов, кондитерских изделий;
• Контроль качества и срока годности ингредиентов, процесса и технологии приготовления;
• Составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной/кондитерской продукции;
• Поддержание в чистоте и порядке рабочего места;
• Опыт работы пекарем/ кондитером обязателен.
  

Необходимые знания и умения:

• Знания требований к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении хлебобулочной продукции;
• Знание устройства и правил эксплуатации технологического оборудования производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в хлебобулочном производстве, и правила ухода за ними;

Условия:

• Вахтовый метод работы 30/30, 45/45, 60/60 и 90/90 дней;
• Заработная плата: от 80 000 до 250 000 руб. за цикл вахты;
• Оформление по трудовому договору, социальные льготы и гарантии в соответствии с трудовым законодательством РФ, стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц, удлиненный оплачиваемый отпуск (28 кал. дней + 8 кал. дней дополнительного отпуска);
• Дополнительно к заработной плате существует широкий пакет доплат (в том числе за совмещение, подработку), социальная политика (подарки детям и работникам на 23 февраля, 8 Марта, 1 сентября, Новый Год, мат помощь и пр.);
• Возмещение проезда/ перелёта, медицинского осмотра за счет работодателя;
• Проживание в общежитии за счёт работодателя. Размещение от 2 до 4 чел. Санузлы и душевые находятся на этаже общежития, при заселении предоставляется комплект постельного белья и принадлежностей;
• Компенсация питания 60% и дотация 3 000 руб.;
• Для работы предоставляется спецодежда;
• Работа в Забайкальском крае (Газимурский завод, Могочинский район)

Дополнительные преимущества:

• Транспорт до работы
• Спецодежда
• Подарки детям на праздники