Медицинская сестра диетическая
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ ПОКРОВСКАЯ БОЛЬНИЦА"- от 35 000 руб.
Описание
Среднее профессиональное образование по специальности "Сестринское дело". Сертификат или аккредитация по специальности "Диетология"Обязанности
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды.
13 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
75 000 - 75 000 руб.
... (при поступлении наработу) и периодических медицинских осмотров (обследований). Отсутствие ограничений на ... , технологии приготовления и качества готовых диетических блюд. Контроль качества питания. Выписка ...
07.04.2025
40 000 - 50 000 руб.
Описание Среднее специальное образование (медицинское)Обязательно наличие сертификата специалиста по " ... в детском учреждении.Требуется ОБЯЗАТЕЛЬНО:медицинская книжка,паспорт здоровья,сертификат прививок ...
17.04.2025
50 000 - 50 000 руб.
Описание среднее профессиональное медицинское образование; сертификат специалиста/ аккредитация "Сестринское ... .; оформление по ТК РФ; льготное медицинское обслуживание. Обязанности ведение документации; составление ...
14.04.2025