Повар

Описание

Обязанности:
разработка меню и рецептов блюд того цеха на котором специализируется повар
-подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд;
-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
--своевременное составление заявок на сырьё и полуфабрикаты используемые при приготовлении блюд
-контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
-контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд;
-презентация готовых блюд;
-проведение плановых инвентаризаций;
-контроль работы помощника повара.

Требования:
Опыт работы не менее полугода в заведении с аналогичным уровнем требования к приготовлению блюд.
- пунктуальность
- нацеленночть на результат
Условия:
график обсуждается персонально
- ЗП 2 раза в месяц
- размер заработной платы обсуждается персонала и варьируется от кассы и времени сезона, а также в зависимости от результатов собеседования.

О компании:
Ресторан-музей Жюль Верн, это лучший ресторан в г. Алушта, расположенное в самом сердце центральной улицы города в 3 минутах ходьбы от центральной набережной и моря.
- молодой коллектив и опытное руководство, способное слышать здравые предложения коллектива.
- мы готовы обеспечить стабильный заработок и своевременную, достойную оплату труда круглый год!

Ресторан музей Жюль Верн
Республика Крым, Алушта, улица Ленина, д. 10
Найдите нас на Яндекс картах, о нас все скажут отзывы.

Ждём Вас в нашей команде!