Повар су шеф

Описание

Обязанности:

Контроль работы кухни и отдачи блюд по технологическим картам

Контроль товарного соседства и маркировку продуктов

Составление заявки на продукты и сырье

Изготовление полуфабрикатов и приготовление блюд

Проведение инвентаризации

Управление штатом поваров

Составление графика работы

Работа совместно с шеф-поваром

Требования:

Опыт работы от 2-х лет.

Знание технологического процесса пищевого производства

Умение вкусно готовить

Умение организовывать рабочий процесс

Знание производственного процесса в ресторане

Условия:

ЗП обсуждается индивидуально на собеседовании

- Премии и бонусы

- Обучения за счет компании

График 5/2 (возможен индивидуальный)

Официальное устройство по истечение испытательного срока

Бесплатное питание

Скидки и бонусы в компании, а также её партнерах.

Стабильные выплаты без задержек

О компании:

ООО Бадоян и К занимается ресторанным бизнесом и существует с 2003 года. На данный момент существуют проекты ресторан Софи, Кафе Лайт.

Кафе Лайт является флагманом социально-экономического развития Российской Федерации и признано лучшим предприятием общественного питания Коломенского городского округа за 2021 гол.

Кафе существует с 2020 года и находится в центре туристического потока Коломны.