Официант

Описание

Обязанности:

-сервировка столов с учётом стандартов заведения;
-встреча гостей и размещение их в зале;
-предложение гостям меню;
-рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков;
-приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар;
-получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям;
-замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей;
-оформление счетов на заказы и проведение оплаты по счетам;
-составление отчётности по выполненным заказам.

Требования:

-хорошая зрительная память (особенно на лица), большой объём кратковременной памяти, презентабельный внешний вид , позитивное принятие посетителей, себя и своего заведения. Также необходимы выраженная склонность к сервисной работе, склонность к работе в сфере общения, склонность к ручному труду, лексические способности, активность, способность к концентрации внимания и высокая эмоциональная устойчивость.
-профессиональная подготовка. Официант должен иметь профессиональные познания в гастрономии, а также знать ассортимент своего заведения, технику обслуживания клиентов, правила сервировки стола, этикет, кулинарию.
-необходимо среднее общее образование, наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров.

Условия:

- официальное трудоустройство.
- график работы 2/2
- предоставление питания за счет работодателя.
- предоставление фирменной рабочей одежды за счёт работодателя.
- получение премий в случае выполнения рестораном плановых показателей.

Кафе дагестанской и европейской кухни ЧУДУ Дворик.