Шеф-повар/Заведующий производством

Описание

В новую корпоративную столовую на ОЗОНе требуется шеф-повар!

Mecто работы: г. Жуковский, район Замоскворечье, 457С 5

Условия:

з/п от 100000 рублей "на руки";

График работы 5/2 с 7.00 до 16.00;

Официальное оформление, соц.пакет;

Униформа, бесплатное питание;

Дружный коллектив;

Можно добраться на автобусе 324 маршрут, 558 к (40-50 минут)

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни;

Учет, представление отчетности о производственной деятельности;

Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований;

Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками;

Готовность работать руками;

Формирование меню, работа с технологическими картами;

Контроль качества поступлений;

Участие в инвентаризации.

Требования:

Аналогичный опыт работы;

Опытный пользователь ПК.