Повар универсал в отель на море

Описание

Описание работодателя:

Коллекция отeлей Gоldеn Нills распoложeна в живописном меcтe Kpacнoдapского края, на oднoм из лучшиx песчaнo-гaлечныx пляжей куpоpта Лермoнтово.

В связи с развитием и расширением отеля, ищем повара на сезонную работу, который станет частью нашего дружного коллектива и поможет поддерживать высокий уровень сервиса для наших гостей.

Условия:

- стабильная заработная плата (2 раза в месяц);

- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- проживание в комфортабельных номерах Дома для персонала, с отдельным санузлом (1500 руб. в месяц);

- трансфер к месту работы;

- бесплатное трехразовое питание в столовой для сотрудников.

Обязанности:

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий (мойка и бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару и т.д.);

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд;

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;

контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве;

контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий;

поддержание санитарного состояния рабочего места, соблюдение правил личной гигиены.

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет

Коммуникабельность

Доброжелательность и вежливость

Стрессоустойчивость

Умение работать в команде

Скорость

Честность

Умение принимать критику

Дисциплинированность

Физическая выносливость.