Шев-повар

Описание

Вакансия: Шеф-повар кавказской кухни

Обязанности:

- Разработка и обновление меню с акцентом на традиционные блюда кавказской кухни.

- Организация и контроль работы кухни, обеспечение высокого качества и аутентичности блюд.

- Управление закупками и контроль качества используемых продуктов.

- Обучение и развитие команды поваров, проведение мастер-классов.

- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности на кухне.

Требования:

- Опыт работы шеф-поваром в ресторане кавказской кухни от 1 года.

- Глубокие знания рецептур и технологий приготовления блюд кавказской кухни.

- Лидерские качества и умение эффективно управлять командой.

- Креативность и внимание к деталям.

- Профильное образование и участие в кулинарных конкурсах будут преимуществом.

Условия:

- График работы: полный рабочий день.

-Приготовление блюд в каменной печи ,мангалах

- Конкурентоспособная заработная плата и бонусы.

- Возможности для профессионального роста и участия в кулинарных фестивалях.

- Работа с дружным коллективом.