Шеф-повар ресторанного комплекса

Описание

ООО "Санаторий "Русь" приглашает кандидата на вакансию "ШЕФ-ПОВАР Ресторанного комплекса"

Мы хотим видеть в своей команде позитивного сотрудника, который заинтересован в
предоставлении качественного сервиса гостям санатория!

Наши ожидания от кандидата:

контроль за производственно-хозяйственной деятельностью подразделения кухни Ресторанного комплекса
контроль соблюдения качества и внешнего вида отпускаемых блюд
контроль соблюдения работниками стандартов и технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья
составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации.
контроль эксплуатации оборудования и других основных средств
проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим вопросам

Требования к кандидату:
профессиональное образование
знание Постановлений, распоряжений, приказов, других нормативных документов, касающихся организации общественного питания.
знание правил учета и норм выдачи продуктов, сроки хранения сырья и полуфабрикатов, нормы расхода, организацию и технологию производства

Мы предлагаем кандидату:

достойную заработную плату (выплата 2 раза в месяц)
официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом
питание в столовой предприятия
доставку транспортом предприятия
обеспечение форменной одеждой
премирование по результатам работы
вознаграждение по итогам работы за год
подарки для ваших детей к праздникам
комфортные условия труда в стабильном предприятии

Благодарим за проявленный интерес к вакансии! Приглашаем вас стать частью нашей дружной команды!