Кондитер

Описание

На постоянную работу требуется кондитер в Ресторанный комплекс Регион 57

Обязанности:

• выполнение обязанностей согласно должностной инструкции Кондитер ;
• изготовление тортов и порционных десертов;
• оформление и отдача блюд;
• приготовление заготовок, замес, формовка, выпечка;
• работа с различными видами теста (бисквитное, заварное, песочное, дрожжевое);
• работа с бисквитными и муссовыми десертами;
• соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты на рабочем месте.
• находится на рабочем месте в спецодежде.

Требования:

• среднее профессиональное образование Кондитер , Пекарь-кондитер или

профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному
производству организации питания

• активность, ответственность и доброжелательность;
• готовность к обучению и развитию
• работа в аналогичной должности;
• работа по технологическим картам, приготовление блюд по заданной рецептуре согласно

меню Ресторанного комплекса Регион 57 ;

• знание требований СанПин;
• опыт работы - не менее 1 года
• иметь медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных

исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о
прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к
работе

Условия:

• График работы: сменный - 2/2 (день/ночь 2 дня дома)
• Корпоративный транспорт от и до места работы
• Смена 3000 рублей
• Своевременная выплата заработной платы