Су-шеф-повар в ресторан на Солнечной

Описание

Приглашаем на работу Су-шеф-повара

Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис!

Мы предлагаем:

Работать с лидерами ресторанной отрасли в нашем регионе;

Возможность работать в заведениях с уникальными концепциями;

Стабильную заработную плату;

Выплаты 2 раза в месяц, уровень заработной платы обсуждается индивидуально;

Дружную и молодую команду;

Приходя к нам, ты можешь выбрать работу рядом с домом или получить возможность путешествовать и стажироваться в ресторанах ассоциации в разных городах России и за рубежом.

А еще вас ждет:

Официальное трудоустройство;

Корпоративное обучение;

Стильная и удобная форма;

Корпоративное питание;

Частичная компенсация на такси после окончания рабочего дня.

Чем вы будете заниматься:

Планированием и организацией технологического процесса по изготовлению завтраков;

Учетом и контролем наличия необходимого запаса продуктов и материалов;

Координацией деятельности кондитерского цеха с другими структурными подразделениями предприятия;

Контролем соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий;

Составлением технологических карт;

Разработкой новых рецептур;

Анализом рынка сырья и кондитерской продукции;

Контролем сроков и условий реализации готовой продукции;

Организацией обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы;

Мониторингом себестоимости продукции.

Наши ожидания:

Опыт работы на аналогичной должности от года;

Умение грамотно составлять и распределять план работы;

Знания всех направлений в кондитерском деле и работа с различными видами теста, крема, пирожных, бисквитов и тд.;

Отличные коммуникативные и организационные навыки;

Внимательность к деталям и стремление к высокому качеству работы;

Профильное образование как дополнительное преимущество.