Буфетчик в пансионат для пожилых(м.Новочеркасская)

Описание

В небольшой пансионат для пожилых (до 20 постояльцев) около м. Новочеркасская требуется Повар-раздатчик.

Обязанности:
- Прием, порционирование (комплектация) и раздача готовых блюд.
- Снятие суточной пробы с каждого приема пищи.
- Приготовление блюд (завтрак, второй ужин, выпечка).
- Составление заявок на заказ продуктов, контроль расхода продуктов.
- Отсортировка товара и предупреждение порчи.
- Организация рабочего места и поддержание порядка, уборка кухонной зоны, соблюдение санитарных норм.
- Учет и хранение столовой посуды.

Требования:
- Среднее специальное образование (повар).
- Опыт работы поваром от 1-го года.
- Опыт работы поваром в муниципальных учреждениях или пансионатах приветствуется.
- Знание и понимание технологических карт.
- Понимание правил сроков годности и условий хранения продуктов.

Условия:
- График работы: сменный 2/2, 3/3, 5/2, 6/1 (8:00-20:00)
- ЗП: 2500 руб/смена + ежемесячные и квартальные премии
- Место работы: Республиканская улица, д. 24, к. 1 (5 минут от метро)
- Официальное трудоустройство по ТК, полный соцпакет
- "Белая" заработная плата
- Бесплатное питание