Главный технолог сырного производства
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРИН АГРО-САХАЛИН"- от 270 000 руб.
- до 300 000 руб.
Описание
Высшее образование; Знания технологии молока и молочной продукции, сыров твердых и полутвердых, требований внешней нормативной документации к пищевой продукции; Навыки расчета сырья и пересчета рецептур; Знание систем менеджмента качества; Опыт работы в сыродельных, молокоперерабатывающих предприятиях не менее 3 лет на аналогичной должности; знание пороков сырья и готовой продукции и методов их исправления и предупреждения, умение разрабатывать технологические документы, внутренние нормативные документы .Обязанности
Контроль технологического процесса производства, сыра полутвердого, твердого, молока и кисломолочной продукции; Разработка технологических регламентов; Контроль технологической дисциплины; Разработка внутренней нормативной документации, регламентирующей процесс производства; Разработка рецептур; Контроль расхода сырья и материалов; Разработка и ввод новых продуктов; Работа по улучшению качества выпускаемой продукции Расчет необходимого сырья; Выявление причин выпуска продукции несоответствующего качества и работа по устранению причин их появления.
месяц назад
Источник: trudvsem.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника trudvsem.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
120 000 - 150 000 руб.
... , дружный коллектив. Работа в п. Дальнее. Доставка транспортом предприятия. Компенсация переезда в Сахалинскую область, провоза багажа, оплата за аренду жилья. Резюме на электронный адрес. Обязанности Организации требуется главный технолог в колбасный цех.
18.08.2025
от
150 000 руб.
... по технологической подготовке производства; Технологию производства продукции предприятия; ... ингредиентов, используемых в производстве. Нормирование и расчёт ... методических рекомендаций для работников производства. Решение производственных проблем ...
19.08.2025
27 300 - 50 000 руб.
... которые проектируется технологический процесс; технологию. производства продукции предприятия, перспективы технического развития ... проектирования технологических процессов и режимов производства; Требования Квотируемое рабочее место Ответственность ...
05.08.2025